Italienische Spezialität, die in vielseitigen Variationen als Vorspeise serviert wird. Perfekt zu geröstetem Weißbrot, gekochten Kartoffeln oder klassisch als DIP.
Zubereitung:
Einfach mit etwas Wasser vermischen, ziehen lassen und mit Olivenöl zu einer Paste verrühren.
